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ÜBER DEN WEIN Lese Anfang Oktober mit 19,5°KMW, schonend gepresst und bei 17° C kontrolliert im Edelstahltank vergoren.
WEINBESCHREIBUNG Helles Strohgelb, feine Blütenaromen, facettenreich, zarte Kräuterwürze, reife gelbe Apfelfrucht, elegante lebendige Säure, dezenter Zuckerschmelz im Abgang.
SPEISENEMPFEHLUNG Kräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, Nudelgerichte, dunkles Fleisch, würzigem Fisch, Pilzgerichte und diverse Hartkäsesorten.