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Alessandro Ceretto ist ein begnadeter Weinmacher, der Weine mit Intelligenz und Feingefühl kreiert. Dies gilt nicht nur für Barolo und Barbaresco, sondern auch für seine Weißweine. Der Blangé ist einer der bekanntesten und erfolgreichsten Weine des gehobenen Segments im Piemont. Die Ceretto-Familie war eine der ersten, die den reinsortigen Ausbau des Arneis im Jahr 1985 begann. Bruno und Marcelo Ceretto erkannten früh, dass die Sorte viel Charakter und Eigenständigkeit besitzt und das Terroir ihrer geliebten Langhe widerspiegelt. Im Laufe der Jahre haben sie die Rebfläche stetig ausgebaut und mit dem Erfolg des Weins Schritt gehalten.
Ein schlanker, eigenständiger Weißwein aus den Hügeln der Langhe. Alessandro bevorzugt die leicht grünen Aromen gegenüber reifen, üppigen gelben Fruchtnoten. Daher hat der Blangé Birnenschale, würzige Apfelsorten, Mandarinenblüte, etwas Orangenschale und Quitte in der Nase. Am Gaumen ist er angenehm frisch, leicht prickelnd und besitzt eine schöne Struktur. Ein angenehmer Weißwein, der hervorragend als Essensbegleiter geeignet ist. Er passt besonders gut zu leichten Gemüsegerichten, Salaten oder auch Sushi.
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Empfohlene Speisen: Salat, Vorspeisen, Leichte Gemüsegerichte, Sushi
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027