Weißwein | Grüner Veltliner OTT Ried Rosenberg - 2018/1,5l

Mit dem Bernhard Ott Gruner Veltliner Rosenberg  2018 präsentiert uns das Weingut Bernhard Ott einen gelungenen Weißwein mit Herkunftsbezeichnung Wagram, der aus den Weintrauben, Grüner Veltliner, des Jahrgangs 2018 gekeltert wurde. Der Weißwein, Bernhard Ott Gruner Veltliner Rosenberg 2018, weist einen Alkoholgehalt von 13% Vol. auf. 

Bernhard Ott Gruner Veltliner Rosenberg 2018 (Grüner Veltliner)

VERKOSTUNG:

• Farbe: Gezeigt im Glas leuchtend gelber Farbe mit goldenen Reflexen.
• Nase: Aromen von Zitrus hoch konzentriert, intensiven Aromen von reifer Grapefruit, Mango und Papaya mit einem Hauch von Zitrone gemischt.
• Mund: ausgewogen und reich an Aromen, mit einem Hauch von Säure perfekt integriert. Sehr langer Abgang.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Wagram (Niederösterreich, Österreich).

WEINBERG: Bernhard Ott.

REBSORTE(N): Grüner Veltliner.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden auf den Reben verlassen den rechten Punkt und die kalte Jahreszeit zu erreichen (zwischen 12 und 14 ° C unter Null) gefriert und tauen Trauben, reife Trauben Dehydratisieren. Dieser Prozess Konzentrate Zucker, Säure und Traubenextrakten, die Intensivierung der Aromen. Sie über den Erntevorgang manuell während der Nacht gewählt, wenn die Temperatur höher ist. Sie werden mit kaltem Wasser gedrückt und eingefroren, um die Tropfen konzentrierter süßen Saft zu erholen. Die Gärung des Weines ist langsam sein, aber endgültige Weine sind natürlich und süß.

PASST ZU: ideale Partner Desserts, Käsekuchen, Schokolade und Gebäck aus Früchten.

SERVIERTEMPERATUR: 12-14 ° C

ALKOHOLGEHALT: 13%