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Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien. Mit der Grappa-Kollektion "Cru Monovitigno" wurde die Grappaherstellung in Italien revolutioniert. Erstmals wurde Trester aus verschiedenen Einzellagen, Rebsorten und Jahrgängen getrennt gebrannt und abgefüllt. Diese Grappe sind begrenzt verfügbar und werden in mundgeblasene Flaschen gefüllt, um ihre Reinheit und ihren besonderen Wert hervorzuheben.
Der Grappa Il Prosecco Monovitigno duftet frisch und fruchtig, untermalt von einem Hauch Mandelessenz. Am Gaumen schmiegt er sich an und bringt ein cremiges Vanille mit Schokolade mit sich. Auch florale und fruchtige Aromen sind wiederzufinden. Perfekt als Digestif, aber auch als Begleiter zum Essen. Zu leichten Fischgerichten, Sushi und Sashimi. Dessertliebhaber kommen auch auf ihre Kosten, denn der Grappa harmoniert auch hervorragend mit Eis. Ein passender Begleiter für den Abend.
Trinktemperatur : 12°C
Alkoholgehalt: 41%