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Der Biserno ist der "Titelheld". Eine provokante Erinnerung!
Der Biserno reflektiert die exzellente Lage und das Mikroklima der Küste der Maremma. Nur die besten Trauben werden für dieses Top - Cuvee selektiert. Das Resultat dieses Weines ist die Fülle, Intensität, Komplexität , Länge und Eleganz dank des Mikroklimas der Maremma. An der Nase intensiver Mix aus roten Früchten, würzige Noten und ein Hauch von Kaffee. Die Komplexität wir gefolgt von samtigen Tanninen und einer wundervollen Fülle von Blumen.
Serviervorschlag: Dunklem Fleisch, Wild und Pilzgerichten & gereiften Käse
Charakter: Intensiver Mix von roten Früchten, würzige Noten und ein Hauch von Kaffee.
Die Komplexität mit samtigen Tanninen und eine fülle von Blumen.
Trinktemperatur: 18-19°C
Alkoholgehalt : 14,5%