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Saffredi, der Superstar-Wein von Fattoria Le Pupille, ist eine geniale Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, geschaffen mit der Vision, in der Maremma unvergleichliche Tropfen zu zaubern. Unterstützt von keinem Geringeren als dem Wein-Guru Giacomo Tachis aus Bolgheri. Diese Kreation ist eine Liebeserklärung an Elisabettas Schwiegervater, der sie in die Welt des Weins einführte. Ein Tribut an die Supertuscans. Elisabetta Geppettis persönliche Note glänzt in jedem Schluck – fruchtig, ehrlich und unglaublich komplex. Ein Kunstwerk in jedem Tropfen.
Im Jahrgang 2020 zeigt sich diese Ikone von ihrer sinnlichen und explosiven Seite. Tiefdunkel und verführerisch, entfaltet sich diese Bordeaux-Cuvée mit jeder Minute mehr Nuancen und Freude. Ein Auftakt von saftiger, fast süßer Pflaume, getrockneten Aprikosen, einem Hauch Zimt und einer parfümierten Note von frisch gepflückten Rosen. Darauf folgen mediterrane Kräuter, Rosmarin, Thymian und etwas Salbei. Die Sonne haucht der Frucht Leben ein, verleiht einen vollen, saftigen Körper, kräftige Tannine mit Aromen von Fleischtomaten, Oliventapenade, Umami und stets eine erfrischende Brise, die unendliche Länge verspricht. Ein reines Genusserlebnis. Grazie Elisabetta!