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Robert Parker: „Nase mit Noten von Crème de Cassis, Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte, Lakritze, Veilchen und indische Gewürze. Am Gaumen mittel bis vollmundig, konzentriert und wie ein Ziegelhaus gebaut, mit festen, reifen, samtigen Tanninen und einer nahtlosen Frische, die lang und würzig endet.“ James Suckling: „Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren mit einem Hauch von schwarzem Lakritz. Vollmundig mit dichten und integrierten Tanninen und einem langen, langen Abgang. Es geht alles um proportionale Harmonie. Ausgezeichneter Fokus und Schönheit.“
Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohl-Rouladen oder Gemüsetopf mit Pesto.
Alkoholgehalt: 13%
Trinktemperatur: 16°C
Enthält Sulfite