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Der Geschmack dieser typisch mallorquinischen Würzmischung stammt von sonnengereiftem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Oliven, Knoblauch und Fenchel sowie frischen Kräutern wie Oregano und Thymian.
Diese Bruschetta schmeckt auf Brot ebenso gut wie auf Pasta, gegrilltem Fleisch oder Fisch.